血糖値や中性脂肪が気になっているなら、毎日飲みたい黒酢

健康ドリンク・黒酢

黒酢美容や健康のために「お酢」を飲む人が多い、と聞きます。数ある「お酢」の中でも、黒酢はアミノ酸が豊富に含まれており、健康飲料として人気があります。

黒酢とは「お米」「大豆」を原料とした物であり、長い時間を掛けて発酵させて熟成させた物です。そんな黒酢には、アミノ酸やミネラルが豊富に含まれています。

期待できる効能としては、

血糖値を下げる、中性脂肪を減少させるなどがあります。
その他にも疲労回復や免疫力アップの効果、血圧を安定させる、肝機能を回復させるという効果も期待できます。

黒酢は、アントシアニンやカルシウム、アミノ酸を多く含んでいます。これらの成分により、食後において血糖値の上昇を緩やかにしたり、血圧やコレステロール値を低下させたりします。

以上の効果は体を元気にしてくれて、若返りにも一役買ってくれるでしょう。なので出来れば毎日、飲んでいただきたい飲み物と言えます。市販の黒酢ドリンクなどは飲みやすい味になっていて、おすすめです。ドリンク一本で一日に必要な量の黒酢を摂取できる、と思います。

また、黒酢は、冷え性を軽減させる食品と言われています。なぜかと言うと、アミノ酸が黒酢の中にたくさん含まれているからです。アミノ酸には血行促進の効果があると言われており、冷え性の改善を期待できる成分です。
一般的な「お酢」にも、同じような冷え性改善の効果を期待できると思います。ですが個人的には、アミノ酸がたくさん含まれている黒酢のほうが良さそうだと思いました。

黒酢と香醋の違い

見た目が褐色な「お酢」として黒酢と香醋があります。両者は、どんな点が違うのでしょうか?大きな違いとして、発酵方法と生産地などがあります。ちなみに香醋とは、長期に熟成させた「お酢」です

発酵方法については、黒酢は液体発酵で作られて、香醋は固体発酵で作られます。液体発酵では、発酵の途中で一度液体を抽出します。固体発酵では、個体の原料をそのまま発酵させます。
熟成期間については、固体発酵のほうが長くなり、長い期間の分だけアミノ酸が増えるとされています。

生産地の違いについては、黒酢は、その多くが日本で作られていると言えます。一方の香醋は、中国で作られていると言えます。

その他の違いでは、原料が異なります。黒酢の原料は、主に玄米です。香醋の原料は、もち米です。原材料である「もち米」を発酵させて作るということです。原料の違いは、味の違い・風味の違いとなって表れます。

ダイエット効果を期待できる黒酢

黒酢健康食品を取り扱っている店では、色々な種類の「お酢関連商品」があります。その中でも黒酢は、ダイエット効果を期待されている食品です。

黒酢は、普通の酢と比べて醗酵の時間が長いそうです。そしてミネラル、アミノ酸、有機酸がたくさん含まれており、脂肪燃焼を促進したり、中性脂肪を減少させり、疲れにくい体にしたりする作用を期待できます。

代謝を上げる効果

黒酢に含まれているクエン酸は、栄養素をエネルギーに変える機能を促進します。その結果、新陳代謝が良くなります。新陳代謝が良くなってゆくと、不要物が体から出て行きます。よって、太りにくい体質になってゆきます。
太りにくい体質の人(痩せやすい体質の人)は、ツラいダイエットなどをしなくても良いそうです。たくさん食べても太りにくいので、普通に食べているだけでスリムな体型を維持できるそうです。

ちなみに太りにくい体質の人は、次のような理由によるものだったりします。

  1. 物を食べても栄養として吸収する能力が少ない、吸収量が少ない。
  2. 生まれつきだったり、病気だったりの理由による。
  3. 物を食べて活動した時に、基礎代謝として使うエネルギーが多い、という理由による。

これらの中では、3番の理由による「太りにくい体質」なら、健康的だと思いました。痩せたいなら、ぜひエネルギー消費量が多い体質を目指しましょう。

脂肪燃焼の効果

黒酢にはクエン酸だけでなくて、アミノ酸も多く含まれています。アミノ酸による、脂肪分解の促進も期待できます。クエン酸そしてアミノ酸の働きによって、ダイエット効果を期待できます。

ダイエットを期待して黒酢を飲む場合、運動前や運動後が良いそうです。
ただし胃腸が弱い方は、注意が必要です。空腹時に飲むと、気分が悪くなったりします。気をつけてください。胃腸が弱い人は、食後に少しずつ飲むようにしましょう。

ところで黒酢には、様々な物があります。「グレープフルーツの黒酢」や「ざくろ黒酢」、「カシス黒酢」や「アセロラ黒酢」「黒豆黒酢」などがあります。
以上のような黒酢のジュースを自分で作っても良いし、市販の黒酢ジュースを飲んでも良いです。
こんなに種類がたくさんあるので、自分が飲みやすい黒酢を日替わりで飲めます。なのできっと飽きずに、飲み続けられるでしょう。

黒酢の飲み方

黒酢の飲み方は、直接飲用する場合が多いようです。一度にたくさん飲まず、少しずつ飲むと良いです。あと、空腹時では飲まないようにしましょう。胃に刺激を与えてしまう飲み物だからです。

なお、黒酢は一般的な「お酢」とは違い、刺激臭はありません。熟成期間が半年から3年くらいと長いため、刺激臭が無くなっているからです。

黒酢のサプリ

飲み物タイプの他に、黒酢のサプリもあります。どうしても「お酢」を飲めないという方は、サプリを利用すると手軽に摂取できます。
黒酢のサプリの中には、「にんにく」や「卵黄」を合わせた物があります。黒酢系サプリメントにおいて、とても人気がある製品になっています。第一印象として、とても元気になりそうです。利用者の中には、実際に「元気が出た」という個人的な感想も聞かれます。

実際に黒酢には、アミノ酸やクエン酸が含まれています。これらの成分は、疲労回復に最適な成分と言われています。その黒酢に加えて「にんにく」や「卵黄」の成分も含まれているので、元気が出るのを大いに期待できそうです。

サプリメントなので、「カプセルを飲むだけで良いという手軽さ」です。これなら毎日服用できると思います。滋養強壮を始め、ダイエットにも良いと期待されている黒酢系サプリを、ぜひお試しください。

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