簡単なレシピ、マヌカハニーの食べ方

マヌカハニー

マヌカハニーは、「抗菌作用の強さ」が特徴の蜂蜜です。
そんな特徴があるマヌカハニーは結局の所、蜂蜜です。なので、舐めるだけで直接食べることができます。
または、普通の蜂蜜と同じようにパンに塗って食べるのが、一般的です。

だけど、そのまま食べられる食品だからこそ、他の食べ方を考えてみたいです。
マヌカハニーを使った簡単なレシピを、ご紹介したいと思います。

蜂蜜ご飯

蜂蜜ご飯という料理はどうでしょうか?
その名の通り、「お米」に「マヌカハニー」を混ぜて炊くだけの料理です。

炊く前に「お米」を30分ほど水に浸しておくと、マヌカハニーの吸収がよくなります。
レシピというほどのものではありませんが、「マヌカハニーの良さ」を実感するには良い料理だと思います。

普通の「ご飯」が、ふっくらと美味しくなります。これは、蜂蜜に含まれているアミラーゼという物質による「働き」です。
通常、アミラーゼは唾液に含まれており、「デンプンを糖に変える働き」をします。
ご飯にアミラーゼを混ぜると、お米を分解してくれる効果があります。

蜂蜜豆乳バナナ

蜂蜜豆乳バナナは、ダイエットを期待できる飲み物です。
作るのは簡単です。
マヌカハニー、豆乳、バナナを加えてシェイクするだけです。

水の代わりに豆乳を使うのがポイントです。ダイエット中に飲めるヘルシーな飲み物です。
例えば週に2,3日ほど飲むことで、シェイプアップにつながります。

ところでバナナは甘いから、カロリーが高いと思っている人が多いかもしれません。ですが実は、「おにぎり」の半分のカロリーほどと言われています。
バナナはダイエットに最適な食材です。栄養価も高いです。

マヌカハニーとレモンの飲み物

マヌカハニーにレモンを浮かべた飲み物です。
作り方は簡単です。
適量のマヌカハニーに、例えばカップ1杯分の「お湯」を注ぎます。
そしてレモンを浮かべて出来上がりです。

温かいままでも、冷たいままでも、どちらでもお召し上がりいただけます。

この飲み物は、喉に良いと言えます。マヌカハニーは最も抗菌性の高い蜂蜜の一つなので、「喉の痛み」を解消してくれます。
そしてレモンのビタミンCが、体調を整えるのに役立ちます。
もちろん病気でなくても、この美味しい飲み物を楽しむことができます。

ドリンクにしたからといって、マヌカハニーの効き目を弱めることはありません。
お湯で蜂蜜を薄めても、効き目を弱めることはないです。効き目の程度は、マヌカハニーの摂取量を確認しておけば良いです。

食べる際の注意点

1歳未満の乳児には、マヌカハニーを食べさせないでください。
その理由は、新生児の「胃や腸の働き」が異なるからです。これは、母乳や離乳食を与える理由と同じ言えます。大人が食べる物を、生まれたばかりの赤ちゃんに与えてはいけません。

マヌカハニーが乳児に対して本当に有害かどうかはわかりません。だけど無理してまで乳児に食べさせる必要はありません。※商品説明の注意事項を確認してください。