洋風の鍋料理・ミートソース鍋
鍋料理のミートソース鍋について、お話したいと思います。
ミートソースと言えば、パスタにかける物です。でも「この鍋」では、茹でたパスタをミートソース鍋に入れます。スープパスタのように仕上がります。
ミートソースについては、市販の物を使えば良いです。なので手軽に作れる、と思います。
味付けについては、「塩」「こしょう」で味の調節をしてください。
とろけるチーズも入れますが、その量はお好みによって増やしたり減らしたりしてください。チーズの種類についても、好きなチーズを選んでください。
少し聞きなれない、変わった洋風の鍋料理かもしれませんが、簡単に作れて美味しい料理です。ぜひ作ってみましょう。
ミートソース鍋のレシピ
ミートソース鍋のレシピを、ご紹介したいと思います。
材料
- ミートソース …… 1袋。
- 木綿豆腐 …… 1丁。
- 玉ねぎ …… 2分の1個。
- ピーマン …… 2個。
- セロリ …… 適量。
- とろけるチーズ …… 5枚。
- 豚バラ肉 …… 200g。
- 水 …… 2カップ。
- パセリ …… 適量。
作り方
- 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、豚バラ肉を、食べやすい大きさに切ります。パセリを、みじん切りにしておきます。
- 鍋に水を入れて、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、豚バラ肉を入れます。豚肉のアクが出てきたら、取ります。
- アクが出なくなったら、木綿豆腐、ミートソースを加えて、さらに煮込みます。
- 全体に火が通ったら、とろけるチーズとパセリを散らせて出来上がりです。
もしも味が足りないようでしたら、お好みで「塩」「こしょう」をかけてください。野菜を取りたい方は、具材を入れる際に、一緒にキャベツを加えてみても良いです。