口当たりはとても滑らか、チョコレートの生地に生クリームを加えて作った生チョコレート
けんじろうチョコレートはどれも好きだけど、実は生チョコレートが一番好きです。
生チョコレートは、チョコレートの生地に生クリームを加えて作った物です。
その口当たりは、とても滑らかなチョコレートです。
ちょっと口寂しい時、生チョコレートをいただきましょう。
美味しいチョコレートを食べたら、楽しくて満足できます。
口当たりはとても滑らか、チョコレートの生地に生クリームを加えて作った生チョコレート
チョコレートは小さな「お子様」から「大人」まで、幅広い年代の人が好きな「お菓子」です。
そんなチョコレートには、色んな種類の物があります。
その中の一つに、高級感が漂う生チョコレートがあります。
生チョコレートとは、普通のチョコレートの生地に生クリームを加えて作った物です。
生クリームと水分が、それぞれ全体の10%以上、含まれています。
通常のチョコレートよりも、口当たりはとても滑らかになっています。
近年では、普通のチョコレートよりも生チョコのほうが好き、という人が増えてきたそうです。
そういう状況に対応するために、各お菓子メーカーでは、色々な種類の生チョコレートを販売しています。
- 普通の生チョコレートを始め、
- 抹茶やホワイトの生チョコ、
- お餅の中に生チョコが入っている物
などが出てきています。
それぞれ工夫をこらして、作られています。
冷蔵庫で保管して約2週間くらい、生チョコレートの賞味期限
生チョコレートは、普通のチョコレートよりも賞味期限が短いです。
このことに、気をつける必要があります。
一般的に生チョコレートは、冷蔵庫で保管します。
賞味期限は約2週間くらい、となっています。
なお、生チョコレートは、冷凍でも保存できるとされています。
食べる時に、食べたい量だけ解凍すれば、美味しく食べることができます。
だけど念のために、保存方法については、商品説明を読んで確認しておきましょう。
チョコレートの風味と言えば、時間が経てば経つほど風味が落ちてゆく（品質が劣化してゆく）と言えます。
袋を開封した後は、劣化の進行がますます速くなってゆきます。
なので賞味期限内に食べる、なるべく早く食べるようにしましょう。
