黒食ブームの「きっかけ」栄養豊富な黒豆ココア
2015年12月2日
黒食ブームの「きっかけ」になった物は、2006年に発売された黒豆ココアだと言われています。
黒豆は大豆の一種で、大豆に勝るほどの栄養価があります。
黒豆の成分であるアミノ酸は、日本人に不足しやすい「リジン」や「トリプトファン」を豊富に含んでおり、「アスパラギン酸」などの酵素も含まれています。
黒食ブームの「きっかけ」になった物は、2006年に発売された黒豆ココアだと言われています。
黒豆は大豆の一種で、大豆に勝るほどの栄養価があります。
黒豆の成分であるアミノ酸は、日本人に不足しやすい「リジン」や「トリプトファン」を豊富に含んでおり、「アスパラギン酸」などの酵素も含まれています。