手羽先

鶏手羽の鍋料理

鶏の手羽先には、多くのコラーゲンが含まれています。
よって鶏の手羽先を鍋料理にすることで、鶏のコラーゲンがたっぷり凝縮されたスープが出来上がります。この鍋料理なら、コラーゲンをたくさん取れるでしょう。