まな板

いつも清潔に保ちたい「まな板」

まな板のニオイを消したい場合、まな板を使う際に水で流すようにします。「お湯」を使うと、かえってニオイがつきやすくなるからです。
なお、まな板で肉や魚を調理した後、塩を振りかけてスポンジでこすってください。そして水で洗い流します。