鴨鍋

鴨鍋

鴨肉は、鍋料理の鴨鍋などで使われている食材です。
鴨には、オレイン酸やビタミンが含まれています。ビタミンAについては、豚肉の５倍ほども含まれています。よって鴨肉は、しっかりと栄養を取れる食材と言えます。