レンズ豆 スープ

食品

栄養豊富なレンズ豆

ギリシャの家庭では、豆料理がよく作られるそうです。その豆料理の中でも、レンズ豆という日本の小豆に似ている豆を使ったスープがあります。ファケス・スパと呼ばれているスープで、味も見かけも小豆スープという感じです。寒い冬の季節に食べると、体を芯か...
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