食品
煮込みハンバーグ
圧力鍋で作る「煮込みハンバーグと、とろけるチーズ」のレシピ

圧力鍋で作る「煮込みハンバーグと、とろけるチーズ」です。 いつものハンバーグを赤ワインのソースで煮込みます。 とろけるチーズを仕上げに乗せれば、さらに美味しくなります。

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さつま汁
圧力鍋で作る汁物のレシピ

圧力鍋で作る汁物を、以下に書きます。 さつま汁:薩摩(鹿児島)から始まったと言われている、濃厚な味噌仕立ての汁物です。 呉汁:ゆでた大豆をすりつぶして、味噌仕立てにした汁物です。

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ポテトコロッケ
圧力鍋で作るポテト料理のレシピ

圧力鍋で作るポテト料理です。「ポテトコロッケ」や「カリカリベーコンとゆで卵のポテトサラダ」のレシピを、紹介しています。 圧力鍋を使えば、ジャガイモを皮付きのままで蒸すことができます。

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ビーフシチュー
圧力鍋で作る牛肉料理のレシピ

圧力鍋で作る牛肉料理を、以下に書きます。 ビーフシチュー:コトコトじっくり煮込む料理は、圧力鍋の出番です。短時間の料理時間で、お肉がくずれそうなくらいに柔らかくなります。 ローストビーフ:ローストビーフは「見栄え」が良い料理です。圧力鍋を使えば、簡単に作れます。

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豚ロース
圧力鍋で作る豚肉料理のレシピ

圧力鍋で作る豚肉料理のレシピです。「ゆで豚」などのレシピを紹介しています。 ゆで豚は、色々な料理に使える食材です。例えば、「スライスしたきゅうり」と「ゆで豚」を盛り合わせたりできます。

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茹で大豆
圧力鍋で作る豆料理のレシピ

圧力鍋で作る豆料理を、以下に書きます。 大豆の水煮:圧力鍋を使えば、乾燥豆を短時間でふっくらと炊くことができます。 大豆と豚バラ肉のうま煮:大豆は、豚バラ肉と一緒に煮込むとボリュームがある「おかず」になります。 白いんげん豆のカレー:白いんげん豆のカレーは、胃に優しい料理です。 ポークビーンズ:アメリカ西部の家庭料理です。

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スルメイカ
圧力鍋で作る魚料理のレシピ

圧力鍋で作る魚料理を以下に書きます。 イカの詰め物・白ワイン蒸し:ボリュームがある、「見栄え」のする一品です。 イワシのトマトソース煮:圧力鍋を使えば、イワシの小さな骨なら食べられるくらいに柔らかく煮込めます。 サバとベーコンのワイン煮:ベーコンと白ワインと一緒に煮込むことで、「魚臭さ」が気にならなくなります。

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骨付き鶏肉
圧力鍋で作る「骨付き鶏肉料理」のレシピ

圧力鍋で作る骨付き鶏肉料理を、以下に書きます。 骨付き鶏肉のクリームシチュー:骨付き鶏肉は、じっくり煮込むと美味しい食材です。 骨付き鶏もも肉とコーンのトマト煮:小麦粉をまぶして焼き付けることで、肉の「うま味」を封じ込めています。

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玄米
圧力鍋で作る「ご飯物」のレシピ

圧力鍋で作る「ご飯物」を、以下に書きます。 玄米ごはん:圧力鍋を使えば「浸水時間なし」で、もちもちの「玄米ごはん」を炊くことができます。 パエリア:栄養満点な料理なので、「お子さん」から「おじいちゃん」「おばあちゃん」まで、喜んで召し上がっていただけます。

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ポトフ
手軽に作れて美味しい「圧力鍋のレシピ」

圧力鍋を使えば、短時間でも美味しい鍋料理を作れます。レシピとしては、ポトフやペンネ、水煮した豆を用いた大豆ナゲットなどがあります。

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