食品 作って食べたい、お菓子のワッフル
見ると食べたくなってしまう「お菓子」に、ワッフルがあります。お菓子だけど、朝食代わりに食べても良いです。
なお、ワッフルの「生地作り」や「発酵」のために、ホームベーカリーがあると便利です。
ベルギーワッフルのレシピ
ベルギーワッフルの...
お菓子
食品 
食品 きっと喜んでもらえる、ホワイトデー限定の「お菓子」
ホワイトデーの始まり
３月１４日のホワイトデーは、
キャンディを贈り物とする日
と言われています。元々は、マシュマロを贈り物とするマシュマロデーとして始まった日のことでした。
ホワイトデーが公式に誕生したのは、１９７８年だそうです。...
食品 美味しく感じる、手作りの「お菓子」
午後のひと時に、「お菓子」を食べて休憩するとリラックスできます。夕方まで「もうひと頑張りしよう」と、元気が出るでしょう。
「お菓子」と言ったら、巷ではコンビニ・スイーツが話題になっています。だけどたまには、自分で作るのも楽しいでしょう。...
食品 本当？嘘？チョコレートの噂
鼻血が出る
「チョコレートを食べ過ぎると、鼻血が出る」
こんな事を聞いた事が、ありませんか？
この噂ですが、実際のところ誤解という事です。
まず「鼻血が出る」という噂ですが、鼻血とチョコレートの医学的な関係は認められていません。...
食品 お取り寄せして、自宅でチョコスイーツを食べましょう
美味しいチョコ系メニュー
街角にある「お洒落なカフェ」に行ったら、美味しいチョコレート系メニューがいくつか見つかります。カフェで見かけたそんなメニューを、簡単にですがご紹介したいと思います。
まずはチョコレートケーキです。チョコ関係のス...
食品 賞味期限内に食べるほうが美味しい、生チョコレート
とっても滑らかな生チョコレート
チョコレートは小さな「お子様」から「大人」まで、幅広い年代の人が好きな「お菓子」です。
そんなチョコレートには、色んな種類の物があります。その中の一つに、高級感が漂う生チョコレートがあります。
生チョコ...
食品 オーガニックと認められたチョコレート・てんとう虫チョコ
カカオ農園の労働問題
チョコレートの原料であるカカオ豆は、その７０％ほどがガーナから日本国内へ輸入されていると聞きます（２００９年当時）。
そのガーナでは多くの子供たちが、毎日カカオ農園で労働を強いられているそうです。その子供たちは「ひ...
食品 品質を確認する、チョコレートのテイスティング
チョコレートのテイスティング
テイスティングと聞くと、ワインのテイスティングがよく知られていると思います。ですが「お菓子」のチョコレートにも、テイスティングがあります。
その具体的な方法は、「見る」「触る」「聞く」「香る」「味わう」に関...
食品 チョコレートが大好きな国・フランス
チョコレート専門店が多数あるフランス
例えば日本国内で「ちょっと賑やかな街中」を歩けば、「ケーキ屋さん」や「お菓子屋さん」をよく見かけるでしょう。スイーツは、やはり日本で人気の食品と言えます。
ですがそんな日本でも、チョコレート専門店と...
食品 「お取り寄せ」で人気、くるくる巻いたケーキ・ロールケーキ
くるくる巻いたケーキ・ロールケーキ
ロールケーキとは、筒状のケーキです。薄く焼いたスポンジケーキに、クリームやカスタード、ジャムなどを乗せます。
そして、「くるくる」と巻いたケーキです。食べたい量だけ切り分けることができるので、食べやす...