野菜ストッカー

野菜の鮮度を保ったまま保管できる場所

野菜の鮮度を保ったまま保管したい場合、冷蔵庫の野菜室で保管しておけば問題ないでしょう。冷蔵庫の野菜室は、野菜にとって心地良い環境と言えます。
冷蔵庫以外の場所では、冷暗所があります。暗くて、ひんやりしている場所です。野菜の根菜類は、冷暗所で保管できるとされています。