キッチン用品
紅茶を美味しくするための「ティーポットの選び方」

「紅茶の美味しさ」は、ティーポットの中の茶葉の動き(ジャンピング、対流)と抽出時間で決まる、とされています。
以下に、紅茶にとって良いティーポットの選び方を、ご紹介したいと思います。
丸い形。
保温性の高い物。
「注ぎ口の水切り」が良い物。
ガラス製・陶磁器製・銀製の物。

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