テーブルで「天ぷら」を調理、卓上用IHクッキングヒーター

楽しい、卓上で料理する事

テーブルの上で美味しい食材を料理するのって、なんだか楽しいです。大げさに例えて言うと、「お祭りの屋台のような楽しさ」がある、と思います。

近年では、卓上で使える調理家電が多数登場しています。
例えば、卓上串揚げ鍋などと呼ばれている調理家電があったりします。揚げたての串上げ料理を、卓上で調理できます。こんな卓上の調理家電があれば、家族みんなでわいわいと楽しく料理できます。

家族や仲間と一緒に料理するのはもちろんのこと、「一人暮らし」において手抜き料理をする際にも、卓上の調理家電は役立ちます。便利な調理家電を活用して、美味しい物をどんどん作って食べましょう。

安全と言える、卓上用IHクッキングヒーター

テーブルの上で料理するのは危ないと思うかもしれません。そんな「危なさ」の軽減を試みた、安全な卓上の調理家電が登場しています。
例えば、卓上用IHクッキングヒーターです。火を使わず、電気で調理する器具です。

現在オール電化住宅でない住宅でも、卓上用のIHクッキングヒーターを使えば、お手軽にIHクッキングヒーターの機能を利用できます。卓上で「鍋料理」や「お好み焼き」などを、調理できます。ガスコンロの代用品として使えるので、色々な料理を作れます。

火を使わないので、その分だけ安全

だけど私は料理にこだわりたいから、やはりガスコンロの火を使いたい。そう思っている方も多いと思います。
実際の炎によって、食材が焼けてゆく様子を見ていると、とても美味しそうです。早く食べたいと思ったりします。

ただし火を使う事は、どうしてもリスクがあります。特に「お年寄りの方」や「小さいお子さん」がいる家庭では、何かと心配だと思います。

そんな場合、

料理にそれほど「こだわりがない」なら、ガスコンロを一切使わず、IHのクッキングヒーターのみ使うというのも一つの手です。

よほどのプロフェッショナルでない限り、料理において、あえてガスコンロを使う必要もないでしょう。そして実は、IHクッキングヒーターでも火力は充分であり、美味しい家庭料理を作れると言えます。

「天ぷら」も作れます

卓上用のIHクッキングヒーターを使って、鍋料理を作れます。従来のカセットコンロと同じように、食卓で鍋を囲む時に活躍する物です。

IHなので、例え煮込み料理の調理中に吹きこぼれても、火が消えることはありません。「吹きこぼれた汚れ」については、簡単に拭き取る事ができます。
よってIHクッキングヒーターは、煮込み料理を作るのに向いている調理器具と言えます。

そして火を使うカセットコンロでは危なくてできなかった、「卓上天ぷら」も楽しめます。

その他の料理、例えば火力が決め手となる炒め料理にも使えると思います。卓上で、色んな料理をぜひ作ってください。

ちなみに、ジャガイモなど「湯で時間」が掛かる食材については、電子レンジを利用することも検討しましょう。電子レンジのほうが手軽という意見もあります。

以上より、卓上で使えるIHクッキングヒーターは、テーブルの上で安全に「いろんな料理」を作りたい方に、魅力的な調理器具と言えます。