豆乳のニオイが気にならない、豆乳鍋を食べてダイエット

「豆乳臭さ」が気にならない、豆乳鍋でダイエット

豆乳ダイエットと言えば、まず飲むことを思い浮かべます。
ですが食べることも、豆乳を用いたダイエットの一つと言えます。

野菜から「たくさんの水分」が出るので、無調整豆乳を使った鍋料理が良いです。無調整豆乳を使った鍋の場合、湯葉も楽しめます。

市販の「豆乳鍋の素」を使う場合は、野菜を準備して簡単に作れます。

豆乳を鍋で食べるメリット

豆乳を飲むのではなくて鍋で食べることには、いくつかのメリットがあります。

豆乳のニオイを抑えられる

もしも食べにくい場合は、豆乳鍋に味噌を入れてみましょう。より食べやすくなる、と言われています。

たくさんの栄養を取れる

このような鍋料理は、理想のダイエット食品と言えます。

空腹ストレスの軽減

例えば夜は食事として、あったかい豆乳鍋を食べると良いです。

豆乳を飲むのが嫌でないなら、朝・昼は食事の前に豆乳を飲んでみましょう。
より一層、豆乳ダイエットを実行できます。

若返りに良い「ごま」が入っている、ごま豆乳鍋

体に良い「豆乳」と「ごま」が入っている鍋料理を、ぜひ食べましょう。

なお、体に良い栄養成分が含まれている豆乳は、女性を始め、多くの方に召し上がっていただきたい食品です。

ごま豆乳鍋のレシピ

ごま豆乳鍋の材料

• 豆乳…4カップ。
• すりごま…大さじ5。
• にんにく…お好みの量。
• 鶏肉…200g。
• 白菜…4分の1個。
• 大根…2分の1本。
• 長ねぎ…1本。
• しめじ…適量。
• 人参…適量。
• 水…1カップ。
• 鶏がらの素（粉末）…小さじ3。

ごま豆乳鍋の作り方

1. 白菜、長ねぎ、しめじ、鶏肉を、食べやすい大きさに切ります。
   「にんにく」については、細かく刻む、または、すりおろしてください。
2. 大根と人参については、皮をむく要領で薄くスライスします。
   ピーラーを使うと便利です。
3. 鍋に、水、豆乳、鶏がらの素、「にんにく」を入れて弱火にかけます。
   かき混ぜながら沸騰するまで待ちます。
4. 沸騰したところで、白菜、長ねぎ、しめじ、鶏肉、大根、人参を入れて煮込みます。
5. 全体に火が通ったら、「ごま」を振りかけて出来上がりです。

適度な辛みで食欲増進、坦々豆乳鍋

寒い季節では、体の代謝が悪くなりがちです。このような少し辛みのある鍋を食べると、汗が出てきて体に良いです。

しかしカライ物を取り過ぎると、逆に代謝に悪い影響を与えてしまいます。味覚が鈍感になってしまうこともあります。注意してください。

坦々豆乳鍋のレシピ

坦々豆乳鍋の材料

• 豆乳…4カップ。
• だし汁…1カップ。
• しょうゆ…大さじ2。
• ゴマ油…少々。
• 料理酒…大さじ1。
• 豆板醤…小さじ2。
• 赤トウガラシ…適量。
• 豚ひき肉…200g。
• しょうが…適量。
• にんにく…適量。
• 白菜…4分の1個。
• もやし…1袋。
• 長ねぎ…2本。
• しいたけ…4個。
• 豆腐…半丁。

坦々豆乳鍋の作り方

1. フライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉を炒めます。
2. すりおろした「しょうが」と「にんにく」、刻んでおいた赤トウガラシ、豆板醤を加えてよく炒めます。
3. 「白菜」と「長ねぎ」を、食べやすい大きさに切ります。
   「しいたけ」を半分に切ります。
   豆腐については、お好みの大きさにします。
4. 鍋に、「だし汁」と「しょうゆ」を入れて火にかけます。
   そこへ「白菜」「もやし」「長ねぎ」「しいたけ」を、全て入れて煮込みます。
5. 火が通ったら、豆腐、豆乳、炒めておいた豚ひき肉を加えます。
   さらに、少し煮込めば出来上がりです。