栄養豊富な料理、野菜スープでダイエット

ダイエットに良い野菜

野菜を「しっかり食べる事」が痩せるのに大事と言われています。ダイエットやアンチエイジングに興味がある方は、毎日の食事で野菜をしっかり食べるようにしましょう。野菜はダイエットにもアンチエイジングにも、役立つ食材だからです。

ただし、いくら野菜と言っても、必要以上に食べ過ぎてはいけません。GI値が高い野菜、例えばジャガイモやニンジンなどを大量に食べると、体の中に脂肪を溜め込む「きっかけ」になってしまうからです。

一般的に野菜は、低カロリーな食材と言われています。例えば100gで約30kcal以下の野菜は、次のような物があります。
「白菜」「レタス」「ほうれん草」「野沢菜」、「ピーマン」「ブロッコリー」「モロヘイヤ」「ねぎ」、「もやし」「なす」「大根」「玉ねぎ」「トマト」など。

これらは一部であり、他にも低カロリーな野菜はたくさんあります。「キャベツ」「きゅうり」「アスパラガス」など、たくさんあります。

なお、低カロリーな食材でも、調理法によっては高カロリーになってしまいます。気をつけましょう。

メタボ対策にも有効

たくさんの野菜を食べる事で、食物繊維を摂取できます。きちんと食物繊維を取る事は、メタボ対策にも有効です。
しかし野菜をたくさん食べる事は、かなり困難です。生野菜のサラダをたくさん食べようと努力しても、嫌になって続かない人もいるでしょう。

野菜は生のまま食べるよりも、煮たりゆでたりするほうがたくさん食べられます。野菜の体積を半分ほどにできるからです。野菜をゆでると量が減ったという事を実感した人は多い、と思います。

なお、野菜の煮物を作る際、塩や砂糖という調味料をなるべく使わないようにしましょう。調味料をたくさん使うと、メタボ対策にならないと言えます。

あと、野菜が不足気味ならサプリメントなどで不足気味の栄養を補えば良い、そう「お考えの方」もいる、と思います。ですが理想を言えば、普段の食事から必要とされる野菜を取るほうが良いです。

栄養豊富な野菜スープ

野菜は、天然のサプリメントと言われています。ビタミンAやビタミンB群、ビタミンCやビタミンE、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれているからです。

野菜の食べ方の一つに、スープにして食べる方法があります。スープでは汁も一緒に食べるので、お腹がふくれて満腹感を得やすいです。

そして野菜をスープにすると、スープに溶け出した水溶性の栄養素を摂取できます。よって、野菜の栄養を無駄なく取れます。

現代では、普段の生活で十分な野菜を食べることは難しいです。なので野菜を補うために、定期的に野菜スープを食べるようにしましょう。健康にとても良い食事と言えます。

フリーズドライ製法

ダイエット中では、食べ物にも気を使うと思います。これを食べたら太ってしまうかも？と、心配になる場面も多いでしょう。

そんな時「フリーズドライ製法」で作られた野菜スープを食べてみましょう。
フリーズドライ製法は、素材の栄養価や風味を「そのままいただける作り方」です。出来立ての味が、そのまま閉じこめられています。なので野菜本来の「美味しさ」をいただける、と思います。

野菜は、一般的に低カロリーな食材です。小腹が空いた時にも「おすすめな食材」です。もちろんダイエット中でも、安心して食べる事ができます。

野菜スープのダイエット方法

野菜スープ・ダイエットという方法があります。夕食を野菜スープに置き換えるという方法です。

毎食、野菜スープを食べることは、ちょっとキツいかもしれません。でも3食のうちの1食なら、野菜スープだけでも美味しく食べられるでしょう。

実は以前から、スープで痩せるという方法がありました。その名称には、「脂肪燃焼スープ」「毒出しスープ」などと付いていました。

スープを飲む方法には、
「普段の食事のメインをスープに置き換えるもの」
「1週間だけ集中して、スープと決められたメニューの食事をするもの」
「毎日の食事の前にスープを飲むもの」
などがありました。

脂肪燃焼スープ

脂肪燃焼スープによるダイエット法が、以前話題になりました。
脂肪燃焼スープとは「玉ねぎ」「セロリ」「キャベツ」「トマト」「ニンジン」「ピーマン」から作られるスープです。野菜の栄養が満点のスープであり、美味しくて飽きることがないスープです。

このスープを飲むことで、なぜ痩せると言われているのでしょうか。それは、体内の毒素が体外へ排出されるからです。それによって代謝がアップして、痩せやすい体質になってゆくからだそうです。

この野菜スープには、脂肪分や体にとって害になる成分はありません。一日にたくさん食べて良いです。これなら、空腹感を感じずにダイエットできます。このスープについては、ある程度たくさん食べても良いです。

メタボの危険がある人や若い女性などの多くの人たちが、脂肪燃焼スープを用いたダイエットを実践しています。

体に優しいダイエット

若い人なら多少無理なダイエットをしていても、たいして不調を感じないかもしれません。それは、まだ若くて新陳代謝なども活発だからです。

ですが若い時の無理なダイエットは、年を重ねるごとに体がついていけなくなります。年を取っていくと昔の無理なダイエットに耐えられず、体調不良になってしまう可能性があります。

無理なダイエットはやめましょう。野菜スープを用いるダイエットなど、体に優しいダイエット法で健康的に痩せましょう。