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ケンジロウ
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ダイエット中の間食に良いお菓子、玄米クッキー
ケンジロウ
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ダイエット中でも間食を楽しみたい！
そんなあなたにおすすめなのが、「玄米クッキー」です。
食物繊維とビタミンBが豊富で、腸内環境を整えながら健康をサポート。
満腹感が得られ、甘いお菓子の代わりに最適な選択肢です。
さらに、低カロリーでダイエット生活を応援してくれる優れもの。
この記事では、玄米クッキーの栄養効果や活用法を紹介します。
おいしく健康的な間食で、理想の体を目指しましょう。
目次
ダイエット中に、食物繊維やビタミンBを摂取できる玄米クッキー
ダイエット中に間食で食べるお菓子は、市販のチョコやプリンよりも低カロリーな「お菓子」を選んで、食べましょう。
間食で食べるお菓子と言えば、ダイエット用の玄米クッキーが最適かもしれません。
なぜなら栄養成分として、
- 食物繊維
- ビタミンB1
- ビタミンB2
- ビタミンE
- 鉄
- リン（ミネラルの一種）
などが、豊富に含まれているからです。
一般的にダイエット目的でカロリー制限を行うと、ビタミンやミネラルが不足してしまう場合が多いです。
だけど玄米クッキーを食べるだけで、ビタミンB1やリンという栄養を摂取できます。
栄養補給という点では、玄米クッキーは、普段から健康に対して意識の高い人にもおすすめです。
なお、玄米クッキーばかりを食べていると、タンパク質が不足しがちになります。
なので他の食品から、タンパク質を取るようにしてください。
甘いお菓子と比べて、カロリー摂取量を減らせる玄米クッキー
玄米クッキーなら、
- 甘いお菓子を食べる場合と比べて、
- カロリーの摂取量を大きく減らせます。
ダイエット中にお菓子を食べたい場合、カロリー摂取量から考えても、玄米クッキーはおすすめのクッキーです。
体に良い玄米を手軽に食べられる、玄米クッキー
玄米は、体に良い食材と言えます。
しかし玄米を炊く事が、ちょっと面倒です。
なので、玄米を食べる事は長続きしないようです。
そんな玄米を使った食品に、先程の玄米クッキーがあります。
玄米クッキーは手軽な食べ物であり、外出先でも食べられる物です。
なので、玄米という食材を試してみたい方におすすめです。
なお「玄米そのもの」には、直接のダイエット効果はない、ということです。
しかし栄養バランスを取れる事においては、ダイエット生活に役立つ食材と言えます。
1枚約18Kcal、玄米クッキーの作り方
玄米クッキーの作り方は、思っているよりも簡単です。
ぜひ作ってみましょう。
以下に、1枚約18Kcalの玄米クッキーを30個作る作り方を、紹介します。
- 玄米粉（50g）と薄力粉（100g）を、ふるってボウルに入れます。
- 次に、オリーブ油（小さじ2）と塩（小さじ1/4）を加えて、よく混ぜます。
- 水（50ml）を少しずつ加えながら、生地をこねていきます。
- 生地がまとまったら、打ち粉をしてある「まな板」の上に置きます。
- 生地を、めん棒で2mmくらいの厚さに伸ばします。
- 伸ばした生地を好きな形に切り抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
- オーブンを160度に熱してから、約20分間焼きます。
焼き上がったら、冷ましてから玄米クッキーをいただきます。
この手作り玄米クッキーは、低カロリーで健康的な「お菓子」です
この手作り玄米クッキーは、低カロリーであり、健康的な「お菓子」です。
玄米には、食物繊維やビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれいます。
よって玄米には、
- 血糖値の上昇を抑えたりする効果、
- 腸内環境を整えたりする効果
があります。
玄米粉は市販のものでも構いませんが、自家製のものの方が風味や栄養価を高めたりできます。
例えば、玄米をミキサーやフードプロセッサーで細かく砕いて、自家製の玄米粉を作ることができます。
玄米粉を保存する場合は、密閉容器に入れて冷暗所に保管してください。
太りにくい食品と言える、インスリンの分泌が少ない玄米
玄米は、炭水化物の仲間です。
だけど玄米は粒状なので、消化吸収に時間がかかり、血糖値の急激な上昇を防いで、インスリンの分泌を抑制します。
インスリンは、糖を脂肪に変えて体内に蓄積させる作用があるホルモンです。
そのため、インスリンの分泌が少ない玄米は、太りにくい食品と言えます。
以上より、ダイエット目的で玄米クッキーを作る際には、
- 消化の早い微粉末の玄米粉を使うのではなく、
- 玄米をそのまま製粉機で粗く粉にしたものを
使用します。
玄米クッキーはやや炭水化物が多い、と言えます。
なので、食前に玄米クッキーを2～3枚食べて、主食を減らすようにしましょう。
そんな風に玄米クッキーを食べる方が、ダイエットに役立ちます。
よく噛んで食べる玄米クッキーが良い、ダイエット中の間食で食べる物
当記事でもご紹介した通り、ダイエット中の間食としておすすめなのが、玄米クッキーです。
玄米クッキーの特徴は、加工度が低い玄米を主成分としているため、白い小麦粉を使ったお菓子に比べ、消化が穏やかで栄養価が高い点です。
玄米に含まれている食物繊維は、血糖値の急激な上昇を抑える効果があり、長時間のエネルギー供給をサポートします。
また、玄米クッキーは噛み応えがあります。
ゆっくりとよく噛んで食べることで、満腹感の促進効果と相まって、過剰な間食を防ぐ働きが期待できます。
玄米クッキーは、その見た目と食感から「噛む楽しさ」も提供してくれます。
サクサクとした食感と、玄米ならではの香ばしさは、一口ごとにゆっくりと味わい、満足感を得られます。
また、玄米クッキーには、体内でじわじわとエネルギーに変わる複合炭水化物が、含まれています。
そのため、急激な血糖値の変動を防ぎつつ、長時間にわたる持続的なエネルギーを補給します。
これにより、ダイエット中でも心と体に無理のないエネルギーバランスの維持が、可能になります。
これは、間食として最適なのです。
毎日の習慣として取り入れやすい「玄米クッキー」を選ぶことで、健康的な間食習慣を実現できます。
その結果として、理想の体型と健やかな体調を手に入れることができるでしょう。
ぜひ、今日から「よく噛んで食べる」間食の効果を実感し、健康と美しさを両立したダイエットライフを始めてみてください。
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