ダイエット中におすすめ、優良な健康食品・大豆
けんじろうダイエット中に最適な食品・大豆
大豆関係の食品は、ダイエット中に食べると良いです 。
例えばダイエット用の豆乳クッキーは、味にも「こだわっている物」が多いです。美味しいので飽きずに食べ続けられる、と思います。
そして「硬さ」があり、「食べ応え」もあるので、そこから満腹感を得られるでしょう。
なお、満腹感を得るには、水分が必要です。水分を充分に取りながら、豆乳クッキーを食べると良いです。
大豆たんぱく質のダイエット効果
大豆の「たんぱく質」は、ダイエットに効果的な作用がある、肥満を予防する効果があると言われています。
様々な実験が、何度も行なわれました。そして、大豆たんぱく質を実際に摂取していた人の体重変化が、他の「たんぱく質」を摂取していた人と比べて、調子が良い事がわかりました。
大豆たんぱく質は、他の「たんぱく質」よりも脂肪を燃焼させる力が強いと言えます。なので、ダイエットを成功させるのに有効だそうです。
さらに大豆たんぱく質を摂取することで、
肥満を改善させるのに効果があるだけでなくて、肥満を予防する事にも効果があると期待されています。
また、大豆たんぱく質は、体脂肪を減らす効果が比較的高いそうです。
もしも肥満になりやすい食生活を続けている人は、それを改善するために、毎日の食事の中に大豆たんぱく質を積極的に取り入れてみましょう。
「太り過ぎの人」や「隠れ内臓肥満の人」は、自分の食生活を見直して標準体重を目指しましょう。
なお、現在は適切な体重であっても注意が必要です。その食生活において、動物性たんぱく質を多く取っていたり、脂肪分を多く含む食事を好んで食べていたりすると、将来的に「肥満になってしまう恐れ」があります。気をつけてください。
今日からでも良いので、大豆製品を気にしながら料理を工夫してみてください。肥満を予防できると思います。すでに肥満体型の人であっても改善してゆける、と思います。
健康で美しい体を保つために、大豆の「たんぱく質」を取りましょう。
おすすめの大豆料理
大豆たっぷり炊き込みご飯
大豆に含まれている「たんぱく質」には、肥満を予防する効果やダイエット効果があると言われています。
研究結果からも大豆たんぱく質は、他の「たんぱく質」と比較して脂肪の燃焼作用が高いです。よって、ダイエットに効果的という事が証明されています。
そんな大豆製品をたっぷりと使った「大豆たっぷり炊き込みご飯」の作り方を、ご紹介したいと思います。
いつもの炊き込みご飯の食材を変えたり、たくさんの具材を使ったりする事で、見た目も美味しくて、少ない「お米」でも充分に満腹感を得られます。
以下、大豆の炊き込みご飯4人分の作り方です。
- まずは干し椎茸2枚を水で戻して、薄切りにしてください。
その時残った戻し汁を、後で使うので取っておいてください。 - にんじん（1/3本）を、短いせん切りにします。
厚揚げ（60グラム）を、熱湯にくぐらせて油抜きします。そして、1センチに切ります。 - ごま油を熱した鍋に、「大豆の水煮（120グラム）」、「椎茸」と「にんじん」、さらに「厚揚げ」を入れて炒めます。
よく炒めたら、塩小さじ2/3、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1と1/3を加えます。約10分ほど煮込んだら、具と煮汁を分けます。 - 胚芽米（280グラム）を洗い、それを同量の鰹だしに浸けて1時間ほど置きます。
その後、椎茸の戻し汁と煮汁をそこへ加えて、420mlの水加減にします。 - そして、炒めて取っておいた具を炊飯器に入れて炊いてください。
炊き上がったら器に綺麗に盛り付けて、適量の三つ葉を2センチに切って散らします。
これで、出来上がりです。この「大豆たっぷり炊き込みご飯」で、美味しく楽しく栄養を摂取してください。
低カロリーな大豆パスタ
日本人には、麺が好きな人が多いと思います。麺の料理と言えば、「ラーメン」や「うどん」などがあります。
そして忘れてはいけない麺料理に、パスタがあります。人気のイタリア料理であり、スパゲッティやマカロニなどが有名です。
子供から大人まで「みんな大好きなパスタ」の中には、従来のパスタとは違う、大豆を使ったパスタがあります。大豆パスタです。
その名前が示す通り、大豆から麺を作っています。小麦粉を一切使用してしません。なので、小麦アレルギーなどでパスタを食べられない方でも、問題なく食べる事ができます。
そして大豆パスタには、大豆の栄養がたっぷり含まれています。「大豆たんぱく」や「大豆イソフラボン」「食物繊維」という大豆の栄養が含まれています。大豆は、優良な健康食品です。なので、この大豆パスタも健康に良い食品と言えます。
味や食感については、普通のパスタと100％同じとは言えないようです。人によっては、「焼きそば」を食べているみたいと感じるようです。普通のパスタとは違いますが、美味しくいただけるという事です。
大豆パスタの取扱店には、ネットショップが多いと言えます。近所の中規模なスーパーでは、あんまり見た事がありません。主に通販で販売されている状況のようです。
現時点では、大豆パスタはあまり知られていない、珍しいパスタかもしれません。ですが、とても優良な健康食品なので、今後人気が急上昇するかもしれません。
まだ食べた事がない方は、ぜひ一度食べてみましょう。
