健康のために、大人もやったほうが良い昼寝
健康に良い睡眠の一つに、昼寝があります。昼寝には、「体に溜まった疲れ」を回復させるという効果を期待できます。
昼寝と言えば、子供がするものという印象があります。だけど出来るなら、大人も昼寝したほうが良いです。気分も良くなり、思考能力や作業効率も高まるからです。
心地良い旨味がある「てん茶」
てん茶は、茶葉を乾燥させただけの「お茶」です。乾燥させた茶葉から葉の脈や茎を取り除いた物を、てん茶と言っているそうです。
てん茶は、被覆栽培という方法で作られています。この方法で作られた「お茶」は、味において「渋み」が軽減して「旨み」が多くなるそうです。
旨味を引き出した玉露
玉露は、被覆栽培によって作られた「お茶」です。被覆栽培では、お茶に日光を当てないようにします。
その効果として、アミノ酸が生成される量を抑えることができます。そうなると「お茶の渋み」が軽減されて、旨味がより引き出されます。
紅茶を美味しくするティーカップ
ティーカップの形は、口が広くて底は浅めです。なぜこのような形になったかと言うと、紅茶の入れ方に合わせているからです。
紅茶については、熱い「お湯」で入れるほうが美味しいと言われています。熱い紅茶を少しでも早く冷ますために、カップの口が広くなっています。
紅茶を美味しくするための「ティーポットの選び方」
「紅茶の美味しさ」は、ティーポットの中の茶葉の動き（ジャンピング、対流）と抽出時間で決まる、とされています。
以下に、紅茶にとって良いティーポットの選び方を、ご紹介したいと思います。
丸い形。
保温性の高い物。
「注ぎ口の水切り」が良い物。
ガラス製・陶磁器製・銀製の物。
品質の劣化を防ぐ「茶葉の保存方法」
茶葉の保存方法について、以下に書きます。
密閉できる袋や入れ物を準備します。その袋や入れ物に「お茶の茶葉」を入れて保存します。
茶葉を保存する場所については、乾燥している場所を選びます。
低温の場所で、茶葉を保存します。
いくつかある「カテキンの効果」
お茶に入っている成分の一つに、カテキンという成分があります。このカテキンには、以下のような効果があります。
高血圧抑制、抗がん作用、殺菌作用、
ダイエット効果、糖尿病予防、利尿作用。
健康を願う方に良い飲み物・中国茶
中国茶は、ダイエットの効果を期待できる「お茶」と言われています。
お茶には、カロリーが体内に吸収されてしまうことを防ぐ働きがあります。なので食事の際や「おやつ」を食べる時に、お茶を飲むと良いです。
