チョコレートの発祥地だった、スペインとチョコレートの話
スペインの野心家が、メキシコからカカオを持ち帰りました。
そのカカオを、スペインのカルロス1世に献上しました。
この出来事より、スペインはチョコレートの発祥地と言われるようになりました。
ビタミン豊富で老化防止、かぼちゃ
夏の野菜の一つである「かぼちゃ」は、ビタミンが豊富と言われています。よって体に良くて、老化防止を期待できる食材と言われています。
品質の良い「かぼちゃ」は、中身が濃い黄色の物だそうです。そんな美味しい「かぼちゃ」を用いた料理を、ぜひ食べてください。
血糖値を下げると言われている、伝統野菜のゴーヤ
伝統野菜と言われつつ、今では全国的に知られている野菜があります。例えば沖縄県のゴーヤです。健康食品の材料としても使われていて、知名度のある野菜と言えます。
健康と言えば、ゴーヤは血糖値を下げる野菜と言われています。高血糖が気になる人は、ゴーヤを積極的に食べると良いでしょう。
美味しい「ご飯の炊き方」
美味しい「ご飯」を炊くコツを、以下に書きます。
お釜などの容器に「お米」を入れます。そして水を入れて、すぐにその水を捨てます。
優しく「お米」を洗います。
お米を水に浸ける時間は、約１時間ほど浸けておきます。
夏を乗り切るため、体を冷やす夏野菜を食べましょう
夏に旬な食材である夏野菜は、体を冷やしてくれる効果を期待できる、とされています。夏野菜を食べて、「体のほてり」を取りましょう。
体を冷やす夏野菜として、「トマト」や「きゅうり」「ナス」があります。
もやし料理を一品加えるだけ、もやしダイエット
野菜ダイエットの一つである「もやしダイエット」について、ご紹介したいと思います。
その「やり方」は、
朝・昼・晩の食事に、もやし料理を一品加えるだけ、
という簡単な方法です。
もやしには不溶性・食物繊維が多く含まれているので、満腹感が持続します。よって、「食べ過ぎ」の防止を期待できます。
野菜を食べて「日焼け」の色素沈着を防ぎましょう
「日焼け」の際の色素沈着は、ビタミンCを内服することで防げると言われています。
もしも食品からビタミンCを摂取するなら、野菜を食べると良いでしょう。ブロッコリーや芽キャベツ、菜の花やピーマンという野菜は、ビタミンCを多く含んでいるからです。
ダイエットに取り入れたい野菜
ダイエットに良い野菜を、以下に書きます。
アスパラガス：新陳代謝を高めてくれる野菜です。
トマト：脂質の代謝を、高めてくれます。
レタス：糖質をエネルギーに変えてくれる野菜です。